Vinteren kan være rigtig hårde imod os.
Men vi kan faktisk godt ruste os imod at den bliver
alt for slem.
- Det er vigtigt at få frisk luft hverdag, så prøv at sætte
en halv til hel time af til en dejlig gåtur, som også er
godt for at komme ned i stress gearet.
- Anden form for motion er også rigtig godt. Det vigtige
er at få grinet og smilt til livet.
- Lav aftaler med venner og familie – brug den mørke tid
til ekstra hygge med stearinlys og varm kakao eller
god rødvin.
Her kommer en opskrift som jeg har fra min homøepat, som jeg
både syntes hjælper og smager godt. Sidste år slap jeg fra både
influenza og forkølelser.
Uanset hvad som var årsagen, er det jo fint at tro på noget mentalt,
som bekendt kan tro flytte bjerge.
- 750 gr. ingefær
- 1 dl øko ahornssirup
- Saften af 1 citron og 3 lime
- 1 liter appelsinjuice
- Ingefæren skrælles og rives på den fine side af rivejernet.
- (Jeg laver selv ingefæren i min frugtpresser).
- Saften af ingefær knuses og presses ned i en skål.
- Hældes på 1,5 liter flaske.
- Der skal være ca. 4 dl. ren ingefærjuice i flasken.
- Lime og citron presses og tilsættes sammen med sirup.
- Appelsin juice tilsættes.
- Opbevares på køl.
Sådan drikkes den.
2-3 del kogt, let afkølet vand blandes med 1 dl af ingefæressen
som omrystes godt, så bundfaldet bliver fordelt.
Ingefær er naturens eget antibiotika og er meget immunstimulerende.
Udover at det bekæmper både virus, bakterier og frie radikaler
( det er en stærk antioxydant ), så virker det slimopløsende.
Jeg syntes den virker og smager godt, så har du brug for et ekstra boost.
